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蘆山 雲霧綠茶

鮮嫩,清爽,蜂蜜


沖泡: 3-5克 /100ml 茶壺
水溫: 第一次泡水99-100c 打開香味,之後用85 - 88c溫水
浸泡方式:
3-5 泡 : 20-30秒
2泡: 以2倍水量沖泡,可以浸泡不多於1分半鐘


蘆山出產的名茶,在古時是一種皇室專用的貢茶
葉面青綠,湯色金黃帶綠,顏色溫潤清澈

因為蘆山海拔高,日照時間短而產生出的鮮甜口感
口感清爽,鮮味和清香在啜飲的過程度會逐漸蔓延到喉嚨,生津解渴

在沖泡綠茶時會見到茶湯表面有些帶白色的絲狀細點,茶人稱為茶毫,是綠茶和白茶中,感受鮮爽口感的來源,
因為綠茶中水溶成份非常高,在第一次注水打開香氣後,建議用降溫的熱水沖泡,以免泡出澀味。